Política de Privacidad de Sabores de la India Formación, S.L.

Última actualización: 16 de septiembre de 2026

1. Introducción e información de la empresa

En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (“RGPD”), y en la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (“LOPDGDD”), le informamos de que los datos personales que nos facilite serán tratados por Sabores de la India Formación, S.L., con domicilio en Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España, teléfono +34 917 48 92 15 y correo electrónico [email protected], en calidad de responsable del tratamiento.

Esta Política de Privacidad regula el tratamiento de los datos personales recabados a través de los formularios, canales de contacto, servicios de formación y demás interacciones que mantenga con Sabores de la India Formación, S.L., incluyendo, en su caso, la navegación por sus sitios web, la contratación de cursos y talleres, la gestión de consultas, el envío de comunicaciones y cualquier otra relación derivada de su actividad de formación en cocina india y servicios asociados.

2. Recogida y tratamiento de datos

Sabores de la India Formación, S.L. podrá tratar las siguientes categorías de datos personales, según la relación que mantenga con usted:

• Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE/pasaporte cuando sea necesario, firma.
• Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, teléfono.
• Datos académicos o formativos: información necesaria para gestionar inscripciones, asistencia, progreso y certificaciones de cursos o talleres.
• Datos de facturación y económicos: datos necesarios para la gestión administrativa, cobros, devoluciones y emisión de facturas.
• Datos de navegación y técnicos: dirección IP, identificadores de dispositivo, cookies y datos de uso del sitio web, cuando proceda.
• Datos facilitados voluntariamente: cualquier otra información que nos remita en formularios, correos electrónicos, llamadas o mensajes.

Los datos podrán ser obtenidos directamente de usted, a través de formularios web, por correo electrónico, por teléfono, presencialmente, mediante plataformas de pago, o a través de terceros cuando exista una base legítima para ello. En general, los campos marcados como obligatorios en los formularios son necesarios para atender su solicitud o prestar el servicio. Si no los facilita, es posible que no podamos gestionar adecuadamente su petición o relación contractual.

3. Finalidades del tratamiento de datos

Sabores de la India Formación, S.L. tratará sus datos personales para las siguientes finalidades:

• Gestionar consultas, solicitudes de información y comunicaciones recibidas a través de los distintos canales de contacto.
• Gestionar la inscripción, contratación, prestación y seguimiento de cursos, talleres, actividades formativas y servicios vinculados a la formación.
• Administrar la relación contractual, incluida la facturación, cobro de servicios, devoluciones y gestión contable y fiscal.
• Enviar comunicaciones relativas a la prestación del servicio, recordatorios, cambios de horario, incidencias, materiales o confirmaciones de reserva.
• Atender obligaciones legales, administrativas, contables, fiscales y de consumo aplicables.
• Gestionar reclamaciones, incidencias, incidencias de seguridad o ejercicio de derechos de protección de datos.
• Enviar comunicaciones comerciales o informativas sobre actividades, cursos, promociones, eventos o novedades, cuando exista base legitimadora para ello y, en su caso, con su consentimiento.
• Garantizar la seguridad de las instalaciones, sistemas y servicios, así como prevenir usos indebidos o fraudulentos.
• Mejorar la calidad de los servicios, la experiencia de usuario y la atención al cliente.

4. Base jurídica del tratamiento

El tratamiento de sus datos personales se realiza sobre las siguientes bases jurídicas:

• Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales, cuando el tratamiento sea necesario para gestionar inscripciones, reservas, prestación de servicios de formación o atención asociada.
• Cumplimiento de obligaciones legales, cuando debamos conservar o comunicar datos por exigencias fiscales, contables, administrativas, de consumo o de otra normativa aplicable.
• Interés legítimo de Sabores de la India Formación, S.L., por ejemplo, para mejorar nuestros servicios, garantizar la seguridad, prevenir el fraude o gestionar comunicaciones relacionadas con la relación mantenida con usted, ponderando siempre sus derechos y libertades.
• Consentimiento, cuando proceda, para el envío de comunicaciones comerciales, el uso de determinadas cookies no necesarias o el tratamiento de datos no amparado por otra base legal.

Cuando el tratamiento se base en su consentimiento, podrá retirarlo en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.

5. Cesión de datos y terceros

Sabores de la India Formación, S.L. no venderá sus datos personales a terceros. No obstante, sus datos podrán ser comunicados a:

• Administraciones públicas, Juzgados y Tribunales, cuando exista una obligación legal o requerimiento válido.
• Entidades financieras y pasarelas de pago, para gestionar cobros, devoluciones o incidencias de pago.
• Asesorías, gestorías y despachos profesionales, para el cumplimiento de obligaciones contables, fiscales, laborales o legales.
• Proveedores tecnológicos y de servicios que actúan como encargados del tratamiento, tales como servicios de alojamiento web, correo electrónico, herramientas de gestión, plataformas de formación, mensajería, soporte técnico o almacenamiento en la nube.
• Empresas de transporte o mensajería, cuando sea necesario para el envío de material o documentación.

En todos los casos, Sabores de la India Formación, S.L. suscribirá, cuando corresponda, los contratos de encargo del tratamiento exigidos por la normativa y exigirá a los terceros el cumplimiento de medidas adecuadas de confidencialidad y seguridad.

6. Transferencias de datos a terceros países

Con carácter general, Sabores de la India Formación, S.L. procurará que el tratamiento de los datos se realice dentro del Espacio Económico Europeo. No obstante, algunos proveedores tecnológicos o servicios asociados podrían encontrarse ubicados fuera del EEE o implicar accesos desde terceros países.

En caso de producirse una transferencia internacional de datos, esta se efectuará con las garantías adecuadas previstas por la normativa aplicable, tales como decisiones de adecuación de la Comisión Europea, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos válidos conforme al RGPD. Si desea obtener más información sobre estas transferencias y las garantías aplicadas, puede contactar con nosotros en [email protected].

7. Plazo de conservación

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la legislación aplicable.

• Datos contractuales y de facturación: durante la vigencia de la relación y, posteriormente, durante los plazos legales de prescripción mercantil, fiscal y contable.
• Datos de contacto y consultas: durante el tiempo necesario para atender la solicitud y, posteriormente, mientras puedan derivarse responsabilidades legales.
• Datos para comunicaciones comerciales: hasta que revoque su consentimiento, se oponga al tratamiento o solicite la supresión, salvo obligación legal en contrario.
• Datos de navegación y cookies: durante los plazos indicados en la Política de Cookies correspondiente o mientras sean necesarios para su finalidad.

Una vez finalizados los plazos de conservación, los datos serán bloqueados y, posteriormente, eliminados de forma segura cuando ya no sean necesarios.

8. Derechos de las personas usuarias

Usted puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos por la normativa de protección de datos:

• Acceso: conocer qué datos personales tratamos sobre usted.
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines recogidos.
• Limitación del tratamiento: solicitar que se limite el tratamiento en determinados supuestos legalmente previstos.
• Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, o solicitar su transmisión a otro responsable cuando proceda.
• Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos por motivos relacionados con su situación particular, especialmente cuando la base jurídica sea el interés legítimo.

Para ejercer sus derechos, puede remitir una solicitud a [email protected] o por escrito a Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España, indicando el derecho que desea ejercer y acompañando copia de un documento acreditativo de su identidad cuando sea necesario.

Asimismo, cuando considere que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la autoridad de control competente, sin perjuicio de cualquier otro recurso administrativo o judicial que proceda.

9. Revocación del consentimiento

Cuando el tratamiento de sus datos se base en su consentimiento, podrá retirarlo en cualquier momento de forma sencilla y gratuita. La retirada del consentimiento no afectará a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad a su retirada.

Si desea revocar su consentimiento para recibir comunicaciones comerciales o para cualquier otro tratamiento basado en consentimiento, puede hacerlo escribiendo a [email protected] o utilizando, en su caso, los mecanismos de baja habilitados en cada comunicación.

10. Derecho a reclamar

Si considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos o que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

Puede obtener información adicional y presentar una reclamación a través de su sede electrónica: https://www.aepd.es/

11. Seguridad de los datos

Sabores de la India Formación, S.L. aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, incluyendo, cuando proceda, controles de acceso, cifrado, copias de seguridad, medidas de confidencialidad, procedimientos de gestión de incidencias y verificación de proveedores.

No obstante, debe tener en cuenta que ninguna medida es absolutamente invulnerable en Internet o en entornos electrónicos. Por ello, le recomendamos que adopte también medidas razonables para proteger su información personal, especialmente en el uso de contraseñas, dispositivos y comunicaciones electrónicas.

12. Información de contacto

Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Privacidad o con el tratamiento de sus datos personales, puede contactar con:

• Responsable del tratamiento: Sabores de la India Formación, S.L.
• Domicilio: Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España
• Correo electrónico: [email protected]
• Teléfono: +34 917 48 92 15

13. Cambios en la política de privacidad

Sabores de la India Formación, S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, criterios de la autoridad de control o cambios en la operativa de sus servicios.

Cuando los cambios sean significativos, se informará de manera adecuada a los usuarios a través de los medios habituales de comunicación o mediante aviso visible en el sitio web. Le recomendamos revisar periódicamente esta Política de Privacidad.